大切な包丁を末永くご愛用いただくために、砥石での定期的なメンテナンスをお勧めしております。
初心者の方から上級者の方まで、幅広くお使いいただける砥石です。

用途に合わせて3種類からお選びください。
【番手について】 | ||
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#300 荒砥石 | : | 刃欠けや刃こぼれを修正する際にご使用ください。 |
#1000 中砥石 | : | 一般のご家庭での日常的なご使用には、これ1つで対応可能です。 |
#6000 仕上砥石 | : | 中砥石で研いだ後にご使用いただくことで、より滑らかで持続性の高い刃に仕上げることが可能です。 |
【サイズ・重量】 | ||
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縦×横×高さ | : | 21 × 7 × 2cm |
重量 | : | 約600g |

ドット印刷
ドットの消え方によって砥面の全体を使えていない、一部に力が入っているなどの研ぎ方の癖が分かります。

ガイド線を引く台紙付き
砥面に角度ガイドの線を引く台紙が付属しているので、初心者の方でも正しい角度で研ぐことが可能です。
▼研ぎ方はこちら(動画内で使用している砥石は本商品とは異なります)
【ご注意】
*波刃の包丁(パン切り包丁、ケーキナイフ、チーズナイフ)は砥ぐことができません。
*長時間水につけたままにしないでください。
*お湯・洗剤などを使用しないでください。
*屋外や直射日光の当たる場所、凍るような環境で放置しないでください。
*砥石は割れ物です。落としたりぶつけたりしないでください。
*使用後は風通しの良い場所で数日乾かしてから保管してください。
▼研ぐ環境を整える「研ぎ場セット」の商品ページは≪こちら≫


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