和 NAGOMI Professional シリーズ　三徳

• 50代
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• 女性
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• ＜クラウドファンディングでのモニター様からのご意見＞
  和 NAGOMI シリーズで3本ふるさと納税でいただき、大ファンになりました。両親、義理の母にプレゼントしたところ全員が『何これ！』と切れ味の良さに驚きました。料理が苦手な私も千切りが楽しく、料理が趣味な娘も愛用です。将来腕を磨き、お嫁さんになるときには、和包丁をプレゼントしたいと秘かに考えています！
• 50代
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• 男性
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• ＜クラウドファンディングでのモニター様からのご意見＞
  初めて高い包丁を購入したので届くまで不安だったが、食材を切った瞬間感動しました。HPの説明が誇大広告でなく本当に力を入れずに切れるため、料理が楽しくなりました。気のせいかもしれませんが、野菜によっては以前よりも甘く感じることがありました。
• 40代
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• 男性
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• ＜クラウドファンディングでのモニター様からのご意見＞
  人生最高の切れ味とフィット感のある包丁、出会えて良かったと感謝します。

和 NAGOMI Professional シリーズ　牛刀

• 30代
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• 男性
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• 通常品の和nagomiからのファンです☆ 見た目の綺麗さも切れ味も最高です！ 片刃と両刃が選べるのもいいですね。
• 30代
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• 男性
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• ＜クラウドファンディングでのモニター様からのご意見＞
  漂う高級感、ステンレスの手入れのしやすさに鋼並みの切れ味を備えている。切れ味がいい包丁が欲しいけど手入れが大変だから鋼は選べない。そんな人にオススメです。
• 30代
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• 男性
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• ＜クラウドファンディングでのモニター様からのご意見＞
  仕事柄、手元を見られることが多いので、切れ味だけでなくデザインや素材の特徴等、ストーリー性のある包丁に惹かれました。やはり興味がある人は気づいてくれますので、そこから会話が弾むこともあります。まだあまり研いではいませんが、これからじっくり自分のものにしていこうと思っています。

和 NAGOMI Professional シリーズ　スライサー240mm

＜お店からのコメント＞
モニターさんから頂いた要望の意見を反映し、今回の一般販売に240mm新製品として販売を開始しました。
• 20代
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• 男性
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• ★★★★★
• Professionalの牛刀とスライサーを購入しました、まず見た目のかっこよさと手に持ったときの馴染み方、思わず「おぉ」と声が出てしまうほどでした
  牛刀で試しにトマトを切ってみるとなんのストレスもなくすっとまるで豆腐を切るかのごとく包丁がスッと入っていき感動するほどの切れ味でした
  スライサーの方は刃を少し厚くしてあるのかトマトでは牛刀ほどの感動は感じられませんでしたが、その分お肉などの抵抗を感じるものを早く切ってみたいと使うときの楽しみがましました
• 20代
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• 男性
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• ★★★★★
• デザイン良し　切れ味良し 対応良し 感激です。
  メイン包丁として大切に使っていきます
• 30代
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• 男性
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• ★★★★★
• 通常品の和nagomiからのファンです☆ 見た目の綺麗さも切れ味も最高です！ 片刃と両刃が選べるのもいいですね。

  

和 NAGOMI Professional シリーズ　スライサー270mm

• 40代
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• 男性
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• ★★★★★
• 試し切りにニンジンのみじん切りをしました。
  感動に打ち震えるほどの切れ味を体験しました。
  初めて使ったのにグリップが自然と手に馴染んで使いやすい。切れ味も申し分なく、切断面も非常にスムーズでした。
  包丁で切るという概念を根底から覆す、大袈裟では無く本当にそんな体験をしました。
  素晴らしい逸品です。
• 50代
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• 男性
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• ★★★★★
• ＜クラウドファンディングでのモニター様からのご意見＞
  今回スライサー27cmを購入させていただきました。とても満足しています。今後、新入社員、後輩など同業に包丁の購入の相談をされたらお勧めしたいと思っています。
• 40代
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• 男性
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• ★★★★★
• ＜クラウドファンディングでのモニター様からのご意見＞
  切れ味、デザインには大満足。でも普段の使用には刃渡りが長すぎました（他は売り切れで買えませんでした。一般販売での購入を検討します）
• 50代
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• 男性
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• ★★★★★
• ＜クラウドファンディングでのモニター様からのご意見＞
  形状、バランスは良いと思うが、おもったより長さが気持ち長かった。

和 NAGOMI Professional シリーズ　ペティ

• 60代
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• 男性
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• ★★★★★
• 左利き用片刃を自分用に購入しました。化粧箱に入って届いたのが晴れがましく嬉しかったです。
  片刃を選べたのが購入ポイントでしたが和包丁の片刃とは違ってました。両刃の９：１のような感じでした
  「和nagomi」の刻印が親指に当たりザラザラ感を感じる。もっと中央に移すかプリントで滑らかになれば良い
  刃の幅は記載がないが29ミリであり、もう少し幅があればまな板に指が当たらず使いやすい
  刃の厚さ実寸２ミリあり、しなやかさに欠けるものの硬い食材は切りやすい
  星の数
  デザイン、フォルム５
  切れ味４
  研ぎ直しサービス５
  価格３（１２センチの割に高価）
  箱詰め包装５（プレゼントに最高）
• 50代
• ｜
• 女性
• ｜
• ★★★★★
• 左利き用片刃を自分用に購入しました。化粧箱に入って届いたのが晴れがましく嬉しかったです。
  まずは何より切れ味に感動しました。
  また、ハンドルの手への馴染みの良さも驚きました。
  あるいていど重さがあるのが、使いやすさの理由かもしれません。使い心地、握り心地の良さもですが、見た目の美しさにもうっとりしました。
  左利きに生まれついたのに、生まれてこの方右利き用しか使ったことがなかったのです。今回購入したのは片刃ですが、両刃にも左利き・右利き用があるのには驚きました。
  持っていなかったペティナイフで贅沢を、と思いこちらを購入したのですが、同じシリーズのスライサーも欲しくなってしまいました。
• 40代
• ｜
• 男性
• ｜
• ★★★★★
• ＜クラウドファンディングでのモニター様からのご意見＞
  期待通りの切れ味、と引かなくとも下すだけでスーッと食材が切れてしまいます。
• 60代
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• 男性
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• ★★★★★
• ＜クラウドファンディングでのモニター様からのご意見＞
  芸術品のような見た目の美しさ。持って感じるバランスの良さ。滑らかな切れ味。それでいて手入れが簡単です^ ^

ギフトラッピング

• 50代
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• 女性
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• とてもシッカリとしたBOXで驚きましたが・・・研ぎなおし１回券とその時に利用できるようにと細やかな配慮 驚きました。 キチンとBOX残しておきます。 友人の誕生日プレゼント　喜ぶ顔が目に浮かび渡す前からワクワクしています。 料理教室で実際の商品を手に取り、初めは持ち慣れず違和感が有りましたが、リンゴ３個を剥くうちに使いやすく・・・良い感じの印象が有りました。その次の料理教室でも使い　購入決定！自分へのクリスマスプレゼントにしました。クリスマスフェアで思わずラッピングもお願いして喜び倍増です。 届いた商品は待ちきれず使ってしまいましたが、初めて自分で欲しい！と思うペティナイフです。 日常的に活躍しそうです。

和 NAGOMI 研ぎ直しサービス

• 60代以上
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• 男性
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• 研ぎ直しいただいた包丁を受け取りました。
  切れ味が戻っただけでなく、先が欠けた個所も直していただいた上に、持ち手の艶も蘇って感激しております！
  今度こそ大事に使わせていただきます。
  ありがとうございました。
  
• 40代
• ｜
• 女性
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• ★★★★★
• 研ぎ直しサービスを利用させていただきました。
  商品の到着から発送までメールで丁寧に連絡いただき安心できました。
  戻ってきた包丁は、買った時の様に、切れ味がとても良くなり大変嬉しかったです。
  一生ものの包丁に出会えて良かったです。
  
  新しく出来た便利な研ぎ直しサービスも利用してみたいと思います。
  
• 60代以上
• ｜
• 女性
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• ★★★★★
• 料理好きの息子が選んだ包丁、研ぎ直しサービスがあったのに気がつき、長年使っていたものをお願いしました。
  戻ってきたお品を見てびっくり、新品がきたのかとおもいました。有難う御座いました。
  私からお嫁さんへと、研ぎ直しをお願いしながら、長く愛用させていただきます。
  
• 40代
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• 女性
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• ★★★★★
• この度は研ぎ直し頂きましてありがとうございました！
  お願いする際、送っただけで少し心配でしたが、逐一到着、完了のご連絡を頂きとても安心できました。
  届いた包丁はもう新品同様の仕上がりでとても感激しました！改めて、大事に一生使っていこうと思いました。
  また、定期的にお願いしたいサービスだと思いました。ありがとうございました。
  
• 40代
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• 女性
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• ★★★★★
• とても丁寧に研いでいただき、本当にありがとうございます！
  今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
• 40代
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• 男性
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• プロ　スライサー270mmを使用数ヶ月で保管中に刃先ぶつけて欠けてしまいました。
  Instagramメッセージより写真を送り修理可能か見てもらいました。
  無料研ぎ直しで対応出来ますとの事で
  すぐに送りました。
  発送、受け取りから、発送まで2週間かかりませんでした。
  戻ってきたら包丁をみてまた愛おしく感度しました！また、大切に使っていきたいと思います。
• 60代
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• 女性
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• この度「無料研ぎ直し券」を利用させて頂き、研ぎ直しを依頼しました。　新品と間違えるほど綺麗にして頂き、切れ味も抜群！
  とっても満足しております。ありがとうございました。
  何年か先、有料でも研ぎ直しをお願いしたいと思います。
  本当にありがとうございました。
• 60代
• ｜
• 女性
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• この度はお世話になりました。
  研ぎ直しをして頂き、その成果に感激しております。毎日気持ち良く使っております。ありがとうございました。。
• 60代
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• 女性
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• 「和」包丁を購入して５年。初めて研ぎ直しに出しました。
  その間は自分で適当に研いでいたのですが、買った時のキレ味にはどうしてもならず・・・。　
  送る時に１回だけ無料の研ぎ直し券があることに気付き、早く出せば良かったと・・。
  約２週間で研ぎ直したものが届きましたが、まるで新品！！　刃は勿論のこと、柄までピカピカに磨いてあり感動です！
  　切れ味も最初通り復元。茄子の皮目にスッ、スッと抵抗なく切れ目が入ります。 やはりプロの磨き技。苦手な料理が楽しく手際よくできます。これからも大切に使おうと愛おしく包丁を眺めています。 ありがとうございました。
• 60代
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• 男性
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• 届きました。大切に使わせていただきます。
  次も宜しくお願い致します
• 60代
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• 女性
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• ★★★★★
• 本日届きました。さっそくゴボウを切ってみました。切れ味に感激です。
  包丁は自己流で研いだ傷など多数あったのですが、まるで新品のようにきれいになって帰ってきました。職人さんの技に脱帽です。
  今回はいろいろお手数をかける事があったにもかかわらず親切に対応していただき本当にありがとうございました。
• 50代
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• 女性
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• 研ぎ直し券という有難いサービスでお願いしましたら、新品のように美しく仕上がって帰ってきました。
  刃だけでなく柄の部分までもピカピカです。
  
  実は私は年齢とともに手首が弱くなってきて、お気に入りの包丁でしたが最近は少し重く感じていましたので、近々結婚する娘に譲ろうと思っていた。
  ですので、こんなに新品のように仕上げていただいて娘も大喜びでした。
  一緒にお嫁に出したいと思います。
  母娘二代で大切に使わせていただきます。
  ありがとうございました。
• 50代
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• 男性
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• 買った時の切れ味に戻りました！また定期的に利用させていただきます！
• 60代
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• 男性
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• 研ぎ直しをしていただきありがとうございました。
  ダメもとの気持ちでお願いしたところご丁寧な対応に感謝しています。
  早速に料理に使ったところ切れ味が戻り少し嬉しくてやる気が出てきたところです。
  これからも大切に使わせていただきます 。
• 60代
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• 女性
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• 良いものを長く使いたいと思い、NAGOMI包丁を購入しました。
  今回、研ぎ直しをして頂き、新品になって帰って来ました。
  こういうサービスは、とても嬉しいです。これからも大事に使いたいと思います。
  また、お世話になると思いますので、どうぞよろしくお願いします。
• 60代
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• 女性
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• 届いた包丁をみて、新品を送ってくれたの？と思うくらいピカピカになっていて、まず感激。
  そして使って、これこれ、この切れ味と、またまた感激しました。
  大切に使わせていただきます。ありがとうございました。
• 60代
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• 男性
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• 小さな刃こぼれもきれいになり感動しました。対応もよく気持ち良かったです。
• 60代
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• 女性
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• 2022年4月に購入し、切れ味に感動しました。一度も研がずに使用して、特に切れにくく感じませんでしたが、無料研ぎ直し券が付いていたので、今回使用させていただきました。
  メール等　対応も丁寧で、ピカピカになって返ってきて感謝です。
  一生物として、大事に使っていきたいです。
  ありがとうございました。
• 60代
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• 女性
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• 愛用の和ペティ、毎日使い続けていてキレが悪くなりました。無料研ぎ直し券が入っていたので、思い切って研ぎ直しをお願いしました。
  今日、新品のようにピカピカ✨になりもどってきました。早速、完熟トマト🍅を。。。スッと心地良く切れました。
  切れ味の良い包丁は、本当に使っていて心地よいです。
  ありがとうございました。大切に使わせて頂きます😄
• 60代
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• 男性
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• 研ぎ直しありがとうございました。見事な切れ味に満足しております。
  今までは自分で研いでいましたが、この切れ味が、良いベンチマークとなりました。ありがとうございました。
• 40代
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• 男性
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• この度は無料の研ぎ直し券を使わせていただきました。
  迅速、丁寧なご対応、連絡もマメにくださり、終始安心して研ぎ直しサービスを受けることができました。
  戻ってきた包丁で早速、焼きそばを作るためにキャベツや人参を切りましたが、新品のごとく切れ味が戻っており、次回は有料で研ぎ直しサービスを利用したいと思います。
  日頃の包丁のお手入れをしっかりしながら、長く使えるよう努力します。この度はありがとうございました
• 30代
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• 男性
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• 研ぐ前もそこまで悪い切れ味ではありませんでしたが、 研いで頂いたあとは全然違っておりました。
  また利用したいと思います
• 50代
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• 女性
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• ふるさと納税にて「和」を手にして1年、新聞紙の試し研ぎや、簡単な研ぎ器を利用していましたが、研ぎ直しお試し券サービスを利用する事に。
  戻って来た包丁は、箱から出すと、顔が映るほどピカピカと光っていて、夕食の回鍋肉の野菜や豚肉もスパスパよく切れる！！
  私が、左利きである旨を伝えると、両利き用ではあるが、少し左利きが使いやすい様に研いで頂けた。無料で有難たい。
  この快感を味わうと、 是非、次回も、有料でも研ぎ直して頂きたい気持ちになりました。有難うございました
• 50代
• ｜
• 女性
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• 購入早々、シンクに包丁をぶつけてしまい刃先を欠けさせてしまいました。
  お店様に問い合わせし、修理いただけるとのことでお願い致しました。
  最初の問合せへの返信、包丁を発送後の受け取り連絡、修理完了後の発送連絡ととても丁寧にご対応頂きました。
  包丁の修理品を昨日受け取りましたが、新品同様の仕上がりでとても喜んでおります。
  直して頂いた包丁を今後も長く使用させて頂きますので今後ともどうぞよろしくお願い致します。
  ありがとうございました。
• 60代
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• 男性
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• 本当に良い物とは何かを教えてくれた包丁です。
  人生の後半を迎え、仕事もひと段落し、家族と家内に対する感謝を込めて家事（主に調理）に挑戦しています。 （迷惑ではないと勝手に思っています）。
  元々料理を作る事は好きでしたので、あれやこれやと奮闘しています。
  料理と言えば包丁です。そこで出会ったのがちょうどテレビで放映していたこの包丁でした。
  番組を見て即購入させていただきました。
  
  拘って作ってみえるだけの事はあります。素晴しい使い心地に大変満足しています。 あらゆる調理に毎日使用していますが、最近玉ねぎなどを切る時に少々切れ味が落ちたように感じ、購入時に研ぎ直しサービスの案内が入っていたのを思いだし、今回利用させていただきました。
  丁寧にご対応いただき新品のような‘’私の包丁‘’が帰ってきました。
  刃物を研ぐのは素人には困難ですので大変ありがたいサービスです。
  切れ味ですか？
  言わずもがなです、また新品を購入したのかと思う程の仕上がりです。
  これで今夜からまた楽しく調理が出来ます。 次回以降は有料とのことですが、全く問題ありません。この切れ味が味わえるなら迷わず依頼させていただきます。
  物にもやはり出会いというものがあります。今回、本当に素晴らしい品に出会えました。感謝しています。
  ありがとうございました。
• 50代
• ｜
• 女性
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• ★★★★★
• 包丁の研ぎをお願いするのは、初めてでしたが、買った時と同じような切れ味に感動しました！
  新品に戻ったようです。
  いつも包丁は自分で研いでいたので、こんなにも違うのであれば、またお願いしたいです。
  あとは、送料と研ぎ代がかかるので お財布との相談になりますが、、
• 40代
• ｜
• 男性
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• ★★★★★
• 先端が欠けたり、均等に研げていなかったのを整えていただけました。
  ありがとうございました。
• 40代
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• 男性
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• ★★★★★
• 今回は、三徳包丁をお願いしました。
  以前も研ぎ直しを利用しており、切れ味が落ちてきたので、改めて依頼をいたしました。
  やっぱり、研ぎ直しサービスは良いです。
  返って来てからの切れ味にいつも驚いております。
  和シリーズを愛用しており、永く使っていきたいと思っておりますので、また研ぎ直しサービスを利用したいと思います。
• 50代
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• 女性
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• ★★★★★
• 研ぎをお願いしたのが今回で2回目になります。とても丁寧に対応していただかありがとうございます。
  切れ味バツグンで戻ってきました。デザインも使いやすさも良く長く使っていきたいとおもってます。
• 50代
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• 女性
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• ★★★★★
• 商品の到着から発送までメールで丁寧に連絡いただき安心できました。
  研ぎあがりももちろん素晴らしいものでした。
  また、是非お願いしたいです。
• 40代
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• 男性
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• ★★★★★
• 冷凍した肉をきってしまい、刃が曲がってしまいました。
  問い合わせをしたところ、研ぎ直しサービスを提案いただきました。
  現物をみて、対応内容も連絡いただき安心してお任せすることができました。
  仕上がりもきれいでした。
  研ぎ直しサービスを利用してよかったです。
• 60代
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• 男性
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• ★★★★★
• 『イッピン』を観て 妻の誕生日に 購入しました。
  関東在住ですが 岐阜県の文化や伝統が好きで、飛騨まで家具を見に行ったりもします。
  研ぎ直しサービスは、面倒な梱包 発送もなく、レンタルサービスも大変親切でした。
  新品と見間違えるほど 綺麗になって帰ってきた 包丁を見て「これなら 永く使えるね」と 妻が 喜んでいました。
  ありがとうございました。
• 60代
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• 男性
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• ★★★★★
• 包丁研ぎの期間も同じ包丁を使ったのでストレスなく使えたのでよかったです。 貴社から電話いただいた時の対応。
  また、佐川急便にての送付が簡単だったこと。
  対応がきめ細かでよかったです。
  イッピンを観て使ってみようと思い購入。
  満足して使用しています。
• 50代
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• 女性
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• ★★★★★
• 購入して１年、研ぎ直していただきました。
  新品かと思うほど、素晴らしい切れ味になりました。
  これからも定期的にお手入れをしていただきながら、ずっと大切に使っていきたいと思います。 本当にありがとうございました
• 40代
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• 女性
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• ★★★★★
• 丁寧に梱包して返送していただきました
  切れ味が復活してとても嬉しいです
  ありがとうございました
• 40代
• ｜
• 女性
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• ★★★★★
• この包丁をプレゼントでいただいたのですが、初めて使った時の切れ味の良さに感動しました。
  毎日使っていたので、切れ味が少し気になったので無料で付いていた研ぎ直し券を使うことにしました。
  宅急便で郵送し、翌日には丁寧なメールが届き、お返しする日程等もちゃんと書いてありました。
  研ぎ直しが終わり、無事に手元に戻って来ました。
  すぐにトマトを切ってみたところ…
  切れ味が完璧に戻っていました。2度目の感動です！ありがとうございました。
  次はこと包丁を贈り物として、誰かに贈りたいと思っています。
• 50代
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• 男性
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• ★★★★★
• 非常の綺麗に研ぎ直して頂きました。
  持ち手もコーティングされていて、驚きました。
  刃の一部が欠けている様な感じになってしまっていたのですが、そこも綺麗に修復されていたので、嬉しく感じています。
  また、機会があればお願いしたいと思っています。
• 40代
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• 女性
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• ★★★★★
• 研ぎなおしサービスありがとうございました。
  戻ってきた包丁の切れ味に驚きました。きれいな箱に梱包して返していただきありがとうございます。
  次回お願いするときまで置いておこうとおもいます。
• 40代
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• 男性
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• ★★★★★
• 大変気に入って使用していたのですが、刃を傷つけてしまい、研ぎ直しサービスを利用させていただきました。
  到着後の包丁の状態の確認結果や対応、返却時期まで丁寧な回答を頂きました。
  研ぎ直し後の包丁は、傷ついた部分だけではなく、全体が綺麗な状態で、戻ってきました。 切れ味も抜群でした。
  これからも大切に使っていきます。
• 60代
• ｜
• 女性
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• ★★★★★
• 箱を開けると、まるで新品の包丁のようでした。 手に取って、そうそう、この重みがいいんだよね。と思わず独り言。刃先もきれいに整っています。とても嬉しいです。 リンゴの皮がするすると滑るようにむけました。 年末におせち料理を作るのが楽しみです。
• 40代
• ｜
• 女性
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• ★★★★★
• 購入してから何年か経ちますが、初めて研ぎ直しをお願いしました。早速使ってみましたら、思わず笑ってしまいました。いつも通りの力加減で切ると力入れすぎでした。力を入れずにスッーと切れます。野菜の切り口もギザギザしておらず、真っ直ぐです。購入した時も確かにこういう感じだったのに、何年か使用して切れ味が落ちてしまった包丁に慣れ、力任せに切っていた自分に驚きました。これからはきちんと定期的に研ぎ直しをお願いすることにします。切れ味抜群に研ぎ直していただき、どうもありがとうございました！
• 30代
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• 男性
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• 未入力
• 切れ味が気になったら自分で研ぎながら、5年ほど使用しました。 刃先に欠けが生じたので、研ぎ直しサービスをお願いしましま。 送付から10日ほどで返ってきました。 表面の汚れも消え、すごく綺麗に仕上げて頂き、気になっていた刃先も直して頂いたのでとても満足しています。 包丁をとても気に入ってるので、新品同様になって返ってきて嬉しいです。 また切れ味が気になって来た際はお願いしようと思います。
• 60代
• ｜
• 女性
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• ★★★★★
• 初回無料研ぎ直しを始めて利用しました。 使ったらすぐに洗って拭いてしまっていたにもかかわらず、うっすらとついていた曇りのようなものも取れて、とてもよく切れるようになって戻ってきました。 送ってから戻ってくるまでの時間も思っていたよりも短く、ありがたいサービスだと思いました。
• 30代
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• 男性
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• ★★★★★
• 新品のようになって返ってきてお願いしてとても良かったです。またお願いしたいと思います。
• 40代
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• 男性
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• ★★★★★
• ペティナイフに続き、今回は三徳包丁をお願いしました。写真を見ての通り、凄く綺麗に仕上げていただきました。研ぎ直し後の切味は申し分ありません。トマトを切りますとその凄さを実感します。包丁の重さでスッと刃が入っていくイメージです。もちろん、余計な力はいりません。また、日々の料理で活躍してくれそうです。やはり定期的な研ぎ直しは必要と感じました。ありがとうございました。また、お願いしたいと思います。

  
• 30代
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• 男性
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• ★★★★★
• 適度な柔らかさと素晴らしい切れ味を兼ね備えた包丁だと思います。重さと長さも自分好みでなによりハンドルの持ちやすさがとても手に馴染みました。一生使わせていただきます。
• 40代
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• 女性
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• ★★★★★
• 今回初めて研ぎ直しをしていただきましたが、切れ味抜群で食材にスッと包丁が入る感じがとても気に入っています。あと、包丁を握ったときのフィット感もすごくいいです。重さのバランスでしょうか？軽すぎず、重すぎず、手にフィットし、長く使える包丁だと思います。これからも大切に使います。ありがとうございました。
• 60代
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• 男性
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• ★★★★★
• 本日、研ぎ直しをお願いしていました包丁（NAGOMI）受け取りました。購入時と同様の仕上がりで大満足です。ありがとうございました。お礼方々ご報告申し上げます。今後ともよろしくお願い申し上げます。
• 40代
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• 男性
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• ★★★★★
• ペティナイフの研ぎ直しをお願いしました。写真の通り、ピカピカです。届いたその日に使ってみましたが、最初に使った時のような切れ味に戻っており、私も妻も切れ味にびっくりしました、NAGOMIシリーズの別の包丁も研ぎ直しをお願いしたいと思います。これからも大切に使わせていただきます。本当にありがとうございました。

  
• 40代
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• 女性
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• ★★★★★
• 今回初めて研ぎ直しをしていただきましたが、切れ味抜群で食材にスッと包丁が入る感じがとても気に入っています。あと、包丁を握ったときのフィット感もすごくいいです。重さのバランスでしょうか？軽すぎず、重すぎず、手にフィットし、長く使える包丁だと思います。これからも大切に使います。ありがとうございました。